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随手炒牛肉

用料
牛肉500g
芹菜1棵
青椒1个
红椒1个
招牌拌饭酱半汤匙
鱼豉油1汤匙
生姜1片
适量
适量
随手炒牛肉的做法步骤
养生食谱大放送

  1.把食材都备齐,牛肉洗净切长条,芹菜切段辣椒切成条状,姜切丝;

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  2.本次要用到的调料:招牌拌饭酱和蒸鱼豉油;

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  3.烧热油锅,加入少量的油,爆香姜丝,下牛肉条翻炒至变色后捞起;

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  4.另起油锅,爆香海天招牌拌饭酱;

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  5.之后放入芹菜段以及辣椒,大火翻炒约1分钟;

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  6.加入牛肉条继续稍翻炒,待快要出锅时加入海天蒸鱼豉油、盐调味即可;

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  7.成品图

小贴士

  招牌拌饭酱有一定的油和盐、蒸鱼豉油也含有盐分,所以另外放盐一定要少放;
牛肉翻炒不要太久,容易把肉炒得质地太老,口感太硬。

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