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豆腐丸子汤的做法视频



吃过很多丸子,但最鲜嫩的要属这豆腐丸子了,特别适合老人和孩子的一款丸子。

食材

  • 主料
  • 嫩豆腐

    250g
  • 猪瘦肉

    200g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 番薯粉

    适量
  •  
步骤
豆腐丸子汤的做法步骤1

1.准备好豆腐、番薯粉、瘦肉。

豆腐丸子汤的做法步骤2

2.肉剁成肉沫,豆腐捏碎。

豆腐丸子汤的做法步骤3

3.将肉沫、豆腐、番薯粉加入适量盐抓匀。

豆腐丸子汤的做法步骤4

4.热锅冷油,下豆腐块稍煎。

豆腐丸子汤的做法步骤5

5.在锅内加入适量水。

豆腐丸子汤的做法步骤6

6.水开将豆腐肉泥捏成丸子煮至浮起。

小贴士
豆腐肉丸了不好成型,一定要水开才能下丸子。

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