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鸭肫炒青椒

用料
鸭肫250g
青椒150g
适量
适量
八角3个
花椒适量
桂皮1个
辣椒适量
2片
 
鸭肫炒青椒的做法步骤
养生食谱大放送

  1.鸭肫,青椒。

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  2.锅中水开,放几个八角,一小把花椒,一个桂皮,倒入鸭肫,加点盐大火烧开,小火煮个15分钟。

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  3.鸭肫煮好了,捞起来冷掉切片

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  4.锅中放底油,油热放姜片,干红辣椒爆香一下,然后倒入切好的鸭肫加些酱油,煸个2分钟就可以倒青椒了。

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  5.倒入切丝青椒,加少许盐翻炒一下。

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  6.大火翻炒几分钟就可以出锅了,又是一道简单的菜吧。

小贴士

  鸭肫炒青椒,同样也很简单。

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