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萝卜炖腊肉

用料
腊肉200g
萝卜300g
适量
适量
香菜适量
适量
味精适量
黄酒适量
萝卜炖腊肉的做法步骤
养生食谱大放送

   1.腊肉用温水洗净,清水浸泡30分钟,切块;萝卜洗净,切滚刀块;葱姜切片;香菜洗净切段

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   2.腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒,大火烧沸

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   3.转小火加盖炖一个小时

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   4.放入萝卜,继续加盖炖一小时,放少许盐、味精调味

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   5.撒上香菜,ok

小贴士

   黄酒有提香去腥的作用

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