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凉面的做法

  晚餐最好的食物,又简单又不会很胀肚子,特别是夏天不想吃东西,这是必选之一

  凉面用料工具

  主料:

  碱水面300克 辅料 大蒜子3颗 花生米50克 黄瓜半根 香菜3颗 辣椒萝卜3勺 腐乳1块 (3匙) 鸡精 (5克) 老抽 (2匙) 生抽 (2匙) 香油 (1匙) 辣椒粉 (2匙) 色拉油 (50克)

  厨具: 其它 分类 咸鲜 拌 十分钟 简单难度

  凉面的做法:

凉面

  1.花生米油炸,黄瓜切丝,辣椒用烧热的油淋在上面,香菜切碎,腐乳用凉开水弄稀释

凉面

  2.碱水面煮至6成熟捞出用凉开水弄凉,拌上调和油迅速弄散(最好用风扇吹凉)

凉面

  3.把准备好的

  调料:和佐料一起拌入凉面中

凉面

  4.开胃爽口的凉面

  

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