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酸奶粉发的酸奶

  喜欢美食的人对新鲜的食材也非常关注,那天买酸奶菌粉时,发现有酸奶粉,里面是奶粉和酸奶菌粉混合好的,其选用的是婴儿奶粉级的来自纬度43度大草原的奶源和进口的乳酸菌,感觉很新奇就下单买了一份来试试,做好成品后味道真是不错,奶香味浓,而且还有奶皮,一袋可以做2斤酸奶,还算是比较划算的。关键是好吃哦!

    酸奶粉发的酸奶用料工具

    主料:大脸牛酸奶粉(200g)辅料40度的凉开水(900g)
    厨具: 电烤箱分类奶香其他数小时简单难度 

    酸奶粉发的酸奶的做法:

    酸奶粉发的酸奶

    1.买的酸奶粉的袋子上有详细做法的介绍,按这个步骤就能成功

    酸奶粉发的酸奶

    2.开水晾凉到40度左右,先用一半的水,

    酸奶粉发的酸奶

    3.倒入酸奶粉

    酸奶粉发的酸奶

    4.充分搅拌均匀

    酸奶粉发的酸奶

    5.然后加入另一半的凉开水

    酸奶粉发的酸奶

    6.继续搅拌均匀

    酸奶粉发的酸奶

    7.倒入开水煮过的容器中,我做好的成品是1100克

    酸奶粉发的酸奶

    8.把容器盖上盖子,放入烤箱内

    酸奶粉发的酸奶

    9.选择发酵功能,温度是40度,保温发酵6小时

    酸奶粉发的酸奶

    10.发酵好的酸奶

    酸奶粉发的酸奶

    11.打开看看

    酸奶粉发的酸奶

    12.来个特写

    酸奶粉发的酸奶

    13.挖出来看看,很浓稠吧,而且表层有一层奶皮的哦

    小窍门:

    1.我用的烤箱发酵的,用酸奶机更方便哦2.所有容器及用具包括搅拌的筷子,一定要提前用开水煮过消毒,以免酸奶被杂菌感染。3.不用放糖,做好的成品是微甜的。

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