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宫爆肉丁

用料
里脊200g
窝芛100g
萝卜100g
花生50g
适量
适量
辣椒适量
花椒适量
生姜适量
鸡精适量
酱油适量
 
宫爆肉丁的做法步骤
养生食谱大放送

  1.胡萝卜,窝芛,切成丁,和花生米一起备用

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  2.里脊肉切丁,用盐,鸡精,酱油腌制10分钟

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  3.将切丁的胡萝卜和窝芛炒至7成熟,出锅备用

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  4.锅内油烧热,放入生姜,花椒,干辣椒,炒出香味

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  5.将腌好的肉丁放入锅入炒至快熟

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  6.把炒好的胡萝卜和窝芛连花生米一起倒入锅入和肉丁一起炒

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  7.最后加适量的盐和鸡精即可

小贴士

  胡萝卜和窝芛最好切小块一点,易熟

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